चना में है ताकत: पिस्ता-बादाम का खजाना छुपाएं है ये भुने चने, खाते ही मिलेगी घोड़े जैसी फुर्ती
सर्दी हो या गर्मी हर मौसम में लोग चना खाना पसंद करते हैं। चना खाने से होने वाले फायदा को आपको बताने जा रहे हैं। जिनके फायदे आप सुनकर हैरान हो जाएंगे। वैसे देखते तो आज के वक्त में अपनी सेहत का ध्यान रखना बहुत ही जरूरी हो गया है। इसके लिए सबसे ज्यादा जरूरी हो गया है। खानपान। कहते हैं अगर किसी व्यक्ति की दिनचर्या में खानपान अच्छा है तो उसकी सेहत भी अच्छी बनी रहती है।
आपको बता दें कि अपने भुने हुए चने तो खाए ही होंगे. अगर आप भुने हुए चनों को केवल स्वाद के लिए कभी-कभी खाते हैं तो इन्हें प्रतिदिन खाना शुरू कर दें। भुने हुए चने खाने से बॉडी को जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ होता है। हालांकि आपको भी चने खाने से होने वाले फायदों के बारे में जानकारी न हो।
यह रखना होगा ध्यान
इसी के साथ ही आपको बता दें कि आप ध्यान रखें कि बाजार में भुने हुए चने दो तरह के होते हैं छिलके वाले और बिना छिलके वाले., आपको बिना छिलके वाले चने ही खाने हैं, चने के छिलके भी सेहत के लिए अच्छे होते हैं, भुने हुए चने को यदि सही तरीके से चबा चबाकर खाया जाएं तो यह मर्दाना ताकत में बढ़ोतरी होती है। भुने हुए चने को गरीबों का बादाम भी कहा जाता है।
ये होता है चने में
चने के अंदर कई तरह के तत्व होते हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, कैल्शियम, आयरन और विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। डा. पूजा बताती है कि एक स्वस्थ व्यक्ति को प्रतिदिन 50 से 60 ग्राम चनों का सेवन करें, यह उसकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद रहता है। प्रतिदिन नाश्ते में या दोपहर के खाने से पहले 50 ग्राम भुने हुए चने यदि आप खाते हैं तो इससे बॉडी की रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने से आप बहुत से बीमारियों से तो बचते ही हैं। इसी के साथ ही इससे आपको मौसम बदलने पर अक्सर होने वाली शारीरिक परेशानियां भी नहीं होती.
ये मिलते हैं शरीर को फायदें
अगर कोई मोटापे से ग्रस्त हैं तो भुने हुए चने खाना उनके लिए बहुत ही फायदेमंद रहेगा, प्रतिदिन भुने हुए चने खाने से मोटापे की समस्या में राहत मिलती है। इसका सेवन शरीर से अतिरिक्त चर्बी को पिघलाने में सहायता करता है।
भुने हुए चनों के सेवन से पेशाब से जुड़ी बीमारियों से छुटकारा मिलता है, अगर बार-बार पेशाब आने की समस्या हो उन्हें प्रतिदिन गुड़ के साथ चने का सेवन करना चाहिए।
जिन लोगों को कब्ज की समस्या होती है, उन्हें प्रतिदिन चने खाने से बहुत आराम मिलता है। कब्ज शरीर में कई बीमारियों का कारण होती है. कब्ज होने पर आप दिनभर आलस महसूस करते हैं और परेशान रहते हैं.पाचन शक्ति बढ़े
चना पाचन शक्ति को संतुलित और दिमागी शक्ति को भी बढ़ाता है. चने से खून साफ होता है जिससे त्वचा में निखार आता है. चने में फॉस्फोरस होता है जो हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ाता है और किडनी से एक्स्ट्रा साल्ट निकालता हैं.
भुने हुए चने खाने से मधुमेह रोग में भी फायदा मिलता है. भुने हुए चना ग्लूकोज की मात्रा को सोख लेते है जिससे डायबिटीज रोग नियंत्रित हो जाता है। डायबिटीज रोगियों के प्रतिदिन भुना हुआ चना खाने से ब्लड शुगर का लेवल कम होता है।