केंद्र सरकार समय समय पर किसानों की सुविधा के लिए अनेक नये कदम उठा रही है। जिससे किसानों की आमदनी बढ़ाई जा सके। इसी कड़ी में किसानों की सुविधा के लिए एक नया कदम उठाने जा रही है। बता दें कि इसी कड़ी में किसानों की आय बढ़ाने के लिए एक और प्रयास करते हुए केंद्र सरकार का जोर अब खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को अधिक प्रोत्साहन देने पर भी है। 

बता दें कि इसके तहत ही खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ने देश में इररेडिएशन यूनिटों (विकिरण इकाइयों) की संख्या बढ़ाने का निर्णय किया है।

इन इकाइयों में गामा-रे से उपचारित कृषि उपजों व खाद्य पदार्थों को सुरक्षित संग्रहित करने की अवधि बढ़ जाएगी, इसी के साथ ही किसी भी तरह के रसायन से मुक्त इन पदार्थों को शीतगृह आदि में रखने की लागत कम आने का फायदा भी धरतीपुत्रों को मिलेगा। 

बता दें कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ने हाल ही में देश में 50 नई इररेडिएशन यूनिट लगाने की घोषणा की है। इसके लिए निजी कंपनियों से प्रस्ताव मांगे गए हैं।

ये हैं विशेष बातें 
24 सालों में लगीं सिर्फ 28 इररेडिएशन यूनिट, अब नई 50 इकाइयों की घोषणा बढ़ेगी
खाद्य पदार्थों की संग्रहण अवधि, शीतगृहों में रखने की लागत कम होगी